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Polpettone asiago e speck

Bello e buono. La ricetta per preparare un gustosissimo polpettone a casa con speck e asiago

Portata principale
6 porzioni
20 min
50 min
facile
414 Kcal
  • Polpettone asiago e speck
  • Polpettone asiago e speck - foto 2
  • Polpettone asiago e speck - foto 3
  • (4.5/5 - 10 voti)
  • 6
  • 626
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Ingredienti

6
Costo stimato: 10.08€ (1.68€/Porzioni)

Preparazione

  • In una ciotola capiente amalgamate la carne, il formaggio e il pane grattuggiato, le uova, sale e pepe.
  • Quindi stendere il composto sulla carta da forno e aiutandosi con il mattarello stenderlo e appiattirlo e ottenere una forma rettangolare.
  • Distribuirvi sopra le fettine di speck, il formaggio tagliato sottile e i pistacchi tagliati grossolanamente.
  • Quindi arrotolare con le mani fino ad ottenere una specie di salame.
  • Richiudere nella carta da forno, legare con uno spago da cucina e cuocere in forno a 180° per circa 50 minuti.
  • Togliere la carta da forno ed ripassare il polpettone in forno per 10 minuti. Tagliare a fette e servire.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 414Kcal
  • Carboidrati: 9.9g
  • Lipidi: 23.4g
  • Grassi saturi: 11.1g
  • Proteine: 40.6g
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (179g)
Senza zuccheri aggiunti

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Foto

Polpettone asiago e speck
Polpettone asiago e speck - foto 2
Polpettone asiago e speck - foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

nefi 2, 06/10/2018

Macano le indicazioni di cosa mettere nella teglia che va in forno con il polpettone

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
zamzi, 30/09/2018

Gustosa!!!!!!!!!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
06/12/2015

Preparato molto buono ,,,,

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
PAOLA MIRIAM, 01/11/2021

Lo proverò

(0) (0) Abuso
oltreiltempo, 02/10/2018

Sembra eccellente

(0) (0) Abuso
libro men�, 15/12/2015

Fatto molto buono

(0) (0) Abuso

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