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Polpettone ripieno di prosciutto cotto e mozzarella con patate al forno

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Portata principale
4 porzioni
12 min
30 min
facile
724 Kcal
  • Polpettone ripieno di prosciutto cotto e mozzarella con patate al forno
  • Polpettone ripieno di prosciutto cotto e mozzarella con patate al forno - foto 2
  • (4.4/5 - 5 voti)
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Ingredienti

4
Costo stimato: 11.92€ (2.98€/Porzioni)

Preparazione

  • Mettere la carne macinata in una ciotola, aggiungere prezzemolo, sale, tocchetti di mozzarella e miscelare il tutto.
  • Stendere la carne macinata con il mattarello in modo da formare un rettangolo.
  • Adagiate prima le fette di prosciutto cotto e poi la mozzarella tagliata a pezzetti sulla carne macinata.
  • Arrotolare la carne cominciando dal lato più lungo del rettangolo aiutandovi con un foglio di carta aluminio.
  • Tagliate le patate a tocchetti e mettetele nella teglia da forno con prezzemolo, rosmarino e salvia.
  • Adagiate il polpettone al centro della teglia ed infine aggiungete l'olio e cuocere in forno.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 723Kcal
  • Carboidrati: 39g
  • Lipidi: 36.5g
  • Grassi saturi: 16.6g
  • Proteine: 57.9g
  • Fibre: 3.9g
  • Zucchero: 4g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 21
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (425g)
Senza glutine
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Crocchette di pasta con prosciutto cotto e formaggio


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Foto

Polpettone ripieno di prosciutto cotto e mozzarella con patate al forno
Polpettone ripieno di prosciutto cotto e mozzarella con patate al forno - foto 2

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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