Nel frattempo in una padella antiaderente fate rosolare i ceci con un po' di cipolla e rosmarino, quando saranno cotti frullateli con l'aiuto di un mixer lasciandone qualcuno integro per la decorazione finale.
Nella stessa padella dei ceci scottate per qualche minuto il calamaro.
Sistemate la crema di ceci in un piatto e adagiatevi sopra il calamaro tagliato. Et voila'...Bon Appetit!
Commenti dei membri:
Ottimo abbinamento!