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Torta salata di patate con mozzarella e wurstel

La crostata di patate con mozzarella e wurstel è un piatto unico molto delizioso e facile da preparare. Preparare questa torta salata è veloce , e puo essere farcita anche con scamorza, verdure e altri salumi.

Portata principale
4 porzioni
10 min
25 min
facile
939 Kcal
Torta salata di patate con mozzarella e wurstel
  • (3.5/5 - 4 voti)
  • 23
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Ingredienti

4
Costo stimato: 11.19€ (2.8€/Porzioni)

Preparazione

  • Lessare le patate e appena cotte sbucciarle. Schiacciarle con lo schiacciapatate. Mettere la purea di patate in un contenitore ed unire uova, olio d’oliva, sale, pepe e parmigiano. Impastare il tutto ed ottenere un impasto amalgamato.
  • Oleare uno stampo di crostata, e cospargere con pan grattato. Coprire il fondo della teglia con tutto l’impasto di patate e bucherellare con una forchetta.
  • Cuocere la crostata e quando sarà cotta, condirla con mozzarella e wurstel. Rimettere in forno e lasciare per qualche minuto, fino a quando la mozzarella sarà sciolta.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 939Kcal
  • Carboidrati: 53.6g
  • Lipidi: 56.5g
  • Grassi saturi: 33.1g
  • Proteine: 50g
  • Fibre: 7.5g
  • Zucchero: 6.5g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 33
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (466g)
Senza zuccheri aggiunti

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YouTube

Torta salata con patate, scamorza e salame


lacuocavalentina Lacuocavalentina

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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