Trofie con pomodorini, salsiccia e peperoncino

Name: Trofie con pomodorini, salsiccia e peperoncino
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di trofie; 2 salsicce (piccole); qualche pomodorino pachino; olio; sale; peperoncino o 'nduja calabra

La ricetta per preparare un primo piatto semplice e gustoso. Da provare assolutamente!

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4 porzioni

20 min

15 min

facile

Trofie con pomodorini, salsiccia e peperoncino

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Ingredienti

250 g di trofie
2 salsicce (piccole)
qualche pomodorino pachino
olio
sale
peperoncino o 'nduja calabra

Preparazione

Privare la salsiccia della pelle e sbriciolarla facendola saltare in padella con poco olio e sale.
A metà cottura aggiungere i pomodorini e lasciarli cuocore aggiungendo un pò di peperoncino o della 'nduja calabra.
Cuocere in abbondante acqua salata le trofie e una volta al dente, continuare la cottura facendole saltare in padella con il sugo preparato.

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