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UOVA SQUISITE AL FORNO CON SALSA AL POMODORO E PARMIGIANO

Una ricetta dalla A alla Z. Pronti a provarla?

Portata principale
2 porzioni
20 min
25 min
facile
248 Kcal
  • UOVA SQUISITE AL FORNO CON SALSA AL POMODORO E PARMIGIANO
  • UOVA SQUISITE AL FORNO CON SALSA AL POMODORO E PARMIGIANO - foto 2
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Ingredienti

2

per una cocotte :

Per prima cosa preparate una salsa al pomodoro :

Costo stimato: 1.75€ (0.88€/Porzioni)

Preparazione

  • Lavate i pomodori e incideteli con un taglio a, metteteli in una pentola con acqua molto calda e scottateli per un minuto. Scolateli, lasciateli leggermente intiepidire, e togliete la buccia. Ora metteteli in una ciotola e tagliateli a piccoli pezzi.
  • A questo punto fate rosolare dolcemente nell'olio l'aglio tritato, unite i pomodori tagliati, un pizzico di zucchero e il sale. Lasciate cuocere una decina di minuti il tempo di restringere, continuando a mescolare.
  • Togliete da fuoco distribuite di prezzemolo tritato.
    Come preparare : Distribuite la salsa ancora calda nella cocotte, sopra rompeteci un uovo, aggiungete un pizzico di sale e di pepe, infine spolverate con del parmigiano.
  • Mettete in forno già caldo a 175 ° e cuocete fino a quando gli albumi sono diventati di colore opaco, mentre il tuorlo deve risultare ancora morbido. Servono all'incirca 20 / 25 minuti.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 247Kcal
  • Carboidrati: 7.1g
  • Lipidi: 19.6g
  • Grassi saturi: 4.2g
  • Proteine: 8.8g
  • Fibre: 2.8g
  • Zucchero: 5.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (212g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza frutta a guscio

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