Verza con patate, tonno, noci ed erba cipollina

Name: Verza con patate, tonno, noci ed erba cipollina
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 cavolo verza; 3 patate medie; 160 g di tonno al naturale; 3 noci; erba cipollina; olio extra vergine di oliva; sale; pepe

Portata principale

2 porzioni

20 min

45 min

facile

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Verza con patate, tonno, noci ed erba cipollina

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Ingredienti

1 cavolo verza
3 patate medie
160 g di tonno al naturale
3 noci
erba cipollina
olio extra vergine di oliva
sale
pepe

Costo stimato: 5.07€ (2.54€/Porzioni)

Preparazione

Si fanno bollire in acqua fredda le patate con tutta la buccia.
Una volta cotte si toglie la buccia e si schiacciano con lo schiacciapatate.
Si monda la verza, si lava e si tagliano le foglie a listarelle sottili; si fanno appassire a fuoco moderato in una padella abbastanza capiente con olio extra vergine di oliva per 10- 15 minuti circa.
Una volta cotte si uniscono le patate schiacciate, il tonno al naturale, le noci tagliate grossolanamente, l erba cipollina, un po di sale e di pepe.
Si amalgama il tutto e si mette il composto in stampini leggermente unti di olio extra vergine di oliva.
Si mettono in forno bel caldo a 180° per 20 - 30 minuti.
S impiatta guarnendo con un filo d olio extravergine di oliva, l erba cipollina e le noci tagliate grossolanamente.

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