Cookies al cioccolato bianco e pinoli

Ingredienti

• 200 g di cioccolato bianco
• 4 cucchiai di pinoli
• 1 limone
• 180 g di farina
• 140 g di burro morbido
• 140 g di zucchero di canna
• 2 uova medie
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di bicarbonato