Montare le uova intere, i tuorli con il miele, lo zucchero e i semi di vaniglia,fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Setacciate la farina di riso con il lievito e incorporateli al composto, poi mettete il marsala.
Vesate l'impasto nel sache a poche lisci e realizzate tanti ciuffetti sulla teglia ricoperta di carta da forno. Cospargeteli di zucchero in granella e cuocete in centro del forno a 210° per 7 minuti circa.
A cottura ultimata, unite due a due i biscotti con il cioccolato fuso.
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