Fagottini di sfoglia al formaggio, lo snack salato facilissimo da preparare!

Name: Fagottini di sfoglia al formaggio, lo snack salato facilissimo da preparare!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 di pasta sfoglia (rettangolare); 4 cucchiai di panna (oppure formaggio fresco); 100 g di formaggio Emmental grattugiato (+/-); sale q.b.; pepe q.b.; 1 uovo (facoltativo)

Se siete alla ricerca di uno stuzzichino facile, veloce e super gustoso, i fagottini di sfoglia al formaggio sono la scelta perfetta! Questa ricetta vegetariana è ideale per un aperitivo sfizioso, un antipasto o anche come snack da gustare in ogni momento della giornata. Con un guscio di pasta sfoglia croccante e un ripieno cremoso e saporito, i fagottini al formaggio conquisteranno tutti, grandi e piccini. Prepararli è semplice e richiede pochi ingredienti: in pochi minuti avrete dei piccoli scrigni dorati pronti da portare in tavola. Se non siete vegetariani potete anche provare la versione con il prosciutto cotto, una delizia!

Stuzzicherie

4 porzioni

10 min

20 min

facile

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Ingredienti

1 di pasta sfoglia (rettangolare)
4 cucchiai di panna (oppure formaggio fresco)
100 g di formaggio Emmental grattugiato (+/-)
sale q.b.
pepe q.b.
1 uovo (facoltativo)

Costo stimato: 2.23€ (0.56€/Porzioni)

Materiale

1 pennello (opzionale)
1 coltello
1 forchetta

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°C.
Srotolare la pasta sfoglia rettangolare e tagliarla in 4 parti.
Distribuire circa un cucchiaio di panna su un lato di ogni rettangolo, lasciando un po' di spazio vicino al bordo della parte farcita (come in foto).
Condire con sale e pepe.
Ricoprire la panna con l'emmental grattugiato.

* Noi abbiamo usato poco più di un cucchiaio per porzione. Regolate la quantità in base alle vostre preferenze.
Ripiegare la parte di pasta sfoglia vuota sul ripieno e sigillare i bordi con una forchetta.
Questo passaggio è facoltativo:
Spennellare i fagottini con l'uovo sbattuto e disegnare delle strisce con un coltello sulla superficie.
Infornare per 20 minuti a 180°C.
I fagottini di sfoglia al formaggio sono pronti!

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Consigli:

Come conservare i fagottini di sfoglia al formaggio?
Si possono conservare fino a tre giorni in un contenitore ermetico in frigorifero.

Posso congelare i fagottini di sfoglia al formaggio?
Sì. Una volta freddi metteteli nei sacchetti da congelazione e sistemateli nel freezer. !

Cosa posso aggiungere ai fagottini di sfoglia al formaggio?
Se volete mantenere la ricetta vegetariana potete aggiungere funghi grigliati, pesto o pomodori secchi. Altrimenti è possibile aggiungere prosciutto, speck, chorizo o pancetta arrotolata.

I fagottini di sfoglia al formaggio si mangiano caldi o freddi?
Noi preferiamo i fagottini di sfoglia al formaggio caldi ma potete mangiarli anche freddi senza problemi!