Messo tutti gli ingredienti della focaccia nella mdp sul programma impasto + lievitazione.
Dura un'ora e mezza.Poi preso l' impasto e steso su una teglia coperta di carta forno, con le mani unte di olio.
Questo accorgimento mi ha permesso che la pasta non mi si appiccicasse alle mani.
Con i polpastrelli delle dita fatto i canonici "buchi", ho cosparso la superficie con le sfoglie ,il lardo , un giro d'olio e fatto lievitare ancora mezz'ora.
Nel frattempo acceso il forno a 200°.
Trascorsa la mezz'ora infornato per una ventina di minuti.
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