Innanzitutto lavato e mondato gli spinaci, li messi in una teglia in silicone, adagiato le foglie, coperto con un piatto ed messo in micro 9 minuti a 600 w.
Mel frattempo preso delle patate lesse che avevo in frigo, le schiacciate e frullate con una goccia di latte ed un pizzico di sale.
Steso gli spinaci su carta da forno e posato la carota tagliata in 4, versato le patate, arrotolato e chiuso.
Nel microonde 20 minuti a 450 w con grill. Srotolare e affettare.
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