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Frittata Golosa di Patate, Wurstel e Formaggio Filante

Per un pranzo perfetto romantico, andare per questa bella ricetta!

Antipasto
2 porzioni
53 min
25 min
facile
  • Frittata Golosa di Patate, Wurstel e Formaggio Filante
  • Frittata Golosa di Patate, Wurstel e Formaggio Filante - foto 2
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Sbucciare lavare e tagliare a dadini le patate. Friggerle in abbondante olio fino a doratura.
  • Tagliare a dadini il formaggio e i wustel e tenere da parte.
  • In una zuppiera mescolare uova intere, sale, pepe, formaggio grattug, prezzemolo tritato, aggiungere il formaggio e i wustel a dadini e mescolare il tutto accuratamente, una volta che le patate saranno pronte aggiungere anche queste al composto.
  • Versare il tutto in una padella precedentemente riscaldata con olio e cuocere per il tempo necessario da entrambi i lati.Servire calda con un insalata di contorno.
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Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo


P Piccolalayla

Foto

Frittata Golosa di Patate, Wurstel e Formaggio Filante
Frittata Golosa di Patate, Wurstel e Formaggio Filante - foto 2

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:






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