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Impepata Di Cozze Con Crostini e Peperoni

Antipasto
8 porzioni
20 min
1 ora
Difficile
138 Kcal
Impepata Di Cozze Con Crostini e Peperoni
  • (4/5 - 5 voti)
  • 2
  • 80
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Ingredienti

8
Costo stimato: 6.8€ (0.85€/Porzioni)

Preparazione

  • Aprite le cozze a fuoco vivo con olio, aglio, peperoncino, quindi sistemate in un piatto da portata i mitili nelle mezze valve e filtrate il liquido di cottura.

    Strofinate d?aglio 4 fette di pane, ungete d?olio e tostatele in forno fino a farli dorare.

    Pelate i pomodori, tagliateli a pezzi e saltateli in padella con olio, aglio, origano, il peperone arrosto a dadini, sale e, dopo un paio di minuti aggiungete il liquido delle cozze e versate questo sugo sui mitili nel piatto ; completate infine con i crostini e i pomodorini crudi spaccati a metà!
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 138Kcal
  • Carboidrati: 13.3g
  • Lipidi: 3.3g
  • Grassi saturi: 1g
  • Proteine: 12.2g
  • Fibre: 1.1g
  • Zucchero: 1.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (179g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Cozze alla marinara, la ricetta rapida da preparare con il vino bianco


I Ilaria &Chiara

Domande:




Commenti dei membri:

25/02/2012

Tres bonnè

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25/02/2012

Da leccarsi i baffi!!!

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