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Polpette di patate e spinaci

Stanca delle solite e semplici patatine fritte, l'altra sera ho optato per una cosa diversa: delle polpette di patate abbinate a spinaci. Semplici, buone e morbide. Una mezz'oretta circa per averle in tavola! Eccovi qui la ricetta dettagliata.

Antipasto
2 porzioni
15 min
5 min
facile
361 Kcal
  • Polpette di patate e spinaci
  • Polpette di patate e spinaci - foto 2
  • (3.8/5 - 15 voti)
  • 229
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Ingredienti

2
Costo stimato: 1.65€ (0.83€/Porzioni)

Preparazione

  • Per prima cosa lessiamo le patate e cuociamo gli spinaci
  • Mettiamo le patate sotto acqua fredda, spelliamole e sbollentiamole. Una volta pronte schiacciamole con una forchetta..
  • Eliminiamo il più possibile l'acqua dagli spinaci, sminuzziamoli e uniamoli alle patate. Aggiungiamo l'uovo, il sale e qualche grattata di noce moscata.
  • Formiamo le polpette, passiamole nel pane grattugiato e friggiamo fino a doratura..

    Bon appétit!!
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 361Kcal
  • Carboidrati: 62.6g
  • Lipidi: 4g
  • Grassi saturi: 0.9g
  • Proteine: 14.1g
  • Fibre: 8.2g
  • Zucchero: 4.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (352g)
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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Polpette di baccalà: la vera ricetta portoghese!


vickyart Vickyart

Foto

Polpette di patate e spinaci
Polpette di patate e spinaci - foto 2

Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso

Domande:






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