Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Antipasto
  4. Ricetta per polpette
  5. Polpette di verdura

POLPETTE DI VERDURA

Delle gustosissime polpette vegetariane da servire come antipasto o come piatto unico se la porzione è abbondante. La ricetta è semplicissima, non vi resta che provarla!

Antipasto
4 porzioni
30 min
10 min
facile
187 Kcal
POLPETTE DI VERDURA
  • (4.2/5 - 41 voti)
  • 4
  • 366
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Per impanare:

Per friggere:

Costo stimato: 1.34€ (0.34€/Porzioni)

Preparazione

  • Grattugiate le verdure dopo averle pelate e lavate in un recipiente e aggiungete l'uovo, farina, prezzemolo, curcuma, sale ed amalgamate bene (restano leggermente impregniate di acqua, strizzate bene tra le mani) e formate delle polpette.
  • In un piatto mettete un po' di pangrattato dove fate rotolate le polpette
  • Friggetele in abbondante olio rigirandoli su tutte le parti.
  • Ponetele a perdere l'olio in eccesso su della carta assorbente da cucina, quindi servite le polpette ancora calde.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 186Kcal
  • Carboidrati: 26g
  • Lipidi: 6.1g
  • Grassi saturi: 1g
  • Proteine: 5.3g
  • Fibre: 2.9g
  • Zucchero: 4.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (135g)
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Ricette simili

YouTube

Polpette svedesi ikea, la ricetta per prepararle a casa


dumitrache Dumitrache

Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Barbera d'alba piemonte, Rosso
Magliocco Calabria, Rosso

Domande:




Commenti dei membri:

18/12/2013

Ottima alternativa alla carne.

(0) (0) Abuso
16/12/2013

Per un vegetariano come me le proverò oggi. Grazie.

(0) (0) Abuso
15/12/2013

Sfizioso

(0) (0) Abuso
19/06/2013

Mi piace devo provarle questa sera da offrire come antipasto

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Polpette al sugo morbide e saporite
Polpette al sugo morbide e saporite
5 porzioni
35 min
facile
5 / 5
Ricetta Polpette svedesi ikea, la ricetta per prepararle a casa
Polpette svedesi ikea, la ricetta per prepararle a casa
6 porzioni
45 min
facile
5 / 5
Ricetta Polpette di tonno in friggitrice ad aria: un antipasto sfizioso e velocissimo da preparare!
Polpette di tonno in friggitrice ad aria: un antipasto sfizioso e velocissimo da preparare!
2 porzioni
50 min
facile
5 / 5
Ricetta Polpette di baccalà: la vera ricetta portoghese!
Polpette di baccalà: la vera ricetta portoghese!
6 porzioni
1 h 40 m
media
4.7 / 5
Ricetta Polpette di zucca in friggitrice ad aria
Polpette di zucca in friggitrice ad aria
3 porzioni
30 min
facile
5 / 5
Ricetta Polpette al sugo con cuore di mozzarella
Polpette al sugo con cuore di mozzarella
3 porzioni
40 min
facile
4.5 / 5

Articoli correlati

Polpette che passione: le migliori ricette di Petitchef Polpette che passione: le migliori ricette di Petitchef Polpette vegetariane: ricette semplici e gustose da preparare a casa Polpette vegetariane: ricette semplici e gustose da preparare a casa Polpette vegetariane con la friggitrice ad aria: pronte in poco tempo, perfette per cena! Polpette vegetariane con la friggitrice ad aria: pronte in poco tempo, perfette per cena!

Ultimi articoli

La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto! La ricchezza delle spezie: perché zafferano, vaniglia e altre prelibatezze costano così tanto! Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere! Uovo sodo con tuorlo verde (grigio): è sicuro da mangiare? La verità che dovete conoscere! Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere! Il wasabi che mangiate potrebbe non essere quello originale: ecco cosa dovete sapere!

Ricette
Polpette Ricetta antipasto con polpette Uovo Prezzemolo Patata Carote Pangrattato Cipollotto Ricetta per antipasto con prezzemolo Ricetta per antipasto con patate Ricetta per antipasto con pangrattato Curcuma Ricetta antipasto con carote Polpette con prezzemolo Polpette con pangrattato Polpette con patate Ricetta con patate e uova Ricetta con patate e prezzemolo Ricette con carote e uova Ricetta con carote e patate Ricetta con pangrattato e prezzemolo Ricetta con patate e pangrattato

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork