Mescolare con una frusta tutti gli ingredienti in una ciotola. Distribuire il composto in 6 stampini da soufflè o in altri contenitori adatti al microonde.
Cuocere alla massima potenza per 2 minuti e 30, finché il dolce si rapprende in superficie ma è ancora cremoso sotto. Servire tiepido spolverando con cacao amaro.