Muffin banana e cioccolato

Preparazione

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  In una ciotola schiacciare le banane con l'aiuto di una forchetta.
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  Aggiungere alle banane schiacciate tutti gli altri ingredienti umidi: un bicchiere di latte, un uovo e il burro fuso ormai raffreddato.
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  In un'altra ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao, zucchero, cioccolato grattugiato, lievito e sale.
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  Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi. Mescolare con l'aiuto di una spatola o di un cucchiaio.
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  Versare il composto ottenuto negli stampini imburrati e infarinati per circa 2/3 della loro altezza.
• Infornare a 180° per circa 15-20 minuti.