Muffin con cuore di cioccolato fondente (Bimby)

Name: Muffin con cuore di cioccolato fondente (bimby)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di latte; 120 g di burro; 60 g di zucchero; 2 uova; 270 g di farina 00; 1 bustina di lievito per dolci; 20 g di cacao; 50-60 g di cioccolato fondente

Dessert

4 porzioni

20 min

facile

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(4.5/5 - 8 voti)
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Ingredienti

150 g di latte
120 g di burro
60 g di zucchero
2 uova
270 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
20 g di cacao
50-60 g di cioccolato fondente

Costo stimato: 2.38€ (0.59€/Porzioni)

Preparazione

Versare nel boccale il latte e portarlo alla temperatura di 37 gradi; poi aggiungere il cacao, il burro morbido, lo zucchero e le uova e mescolare per 30 secondi velocità 4.
Infine unire la farina ed il lievito e amalgamare per 15 secondi velocità 5.
Imburrare ed infarinare lo stampo dei muffin e versare un cucchiaio di impasto, poi aggiungere il cioccolato fondente a pezzettini.

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