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Semifreddo al caffè glassato al cioccolato

Fai un regalo con questo è troppo bello.

Dessert
4 porzioni
50 min
20 min
media
477 Kcal
  • Semifreddo al caffè glassato al cioccolato
  • Semifreddo al caffè glassato al cioccolato - foto 2
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  • 2
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Ingredienti

4

Per il semifreddo:

Per la glassa:

Per decorare:

Costo stimato: 2.7€ (0.68€/Porzioni)

Preparazione

  • Montate i tuorli con 100 g di zucchero e aggiungete il caffè dopo averlo fatto raffreddare.
  • Montate gli albumi a neve con il restante zucchero e mescolate il tutto alla crema di caffè. Montate la panna e aggiungetela al composto.
  • Versate il tutto negli appositi stampini, e lasciate raffreddare nello scomparto del surgelatore.
  • Per preparare la glassa unite al cioccolato a pezzetti il Rum, il caffè e la fecola sciolta in poca acqua fredda. Fate sciogliere il tutto a bagnomaria e mescolate per fare addensare.
  • Prima di servire immergete il fondo degli stampini nell' acqua calda e rovesciateli nel piatto nel quale avrete già messo la glassa al cioccolato. Spolverizzate con il cacao.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 477Kcal
  • Carboidrati: 50.9g
  • Lipidi: 25.3g
  • Grassi saturi: 15.3g
  • Proteine: 8.2g
  • Fibre: 1.3g
  • Zucchero: 46.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (195g)
Vegetariano

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E Elly

Foto

Semifreddo al caffè glassato al cioccolato
Semifreddo al caffè glassato al cioccolato - foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

26/07/2012

Mmmm ... je ne pense pas que c'est bon! Argh!

(0) (0) Abuso
04/07/2011

La torta e molto buona

(0) (0) Abuso

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