Bocconcini di maiale alla cacciatora

Name: Bocconcini di maiale alla cacciatora
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di lonza di maiale a cubetti; 10 g di funghi secchi; olio; 50 ml passato di pomodoro; sale; pepe; maggiorana

Portata principale

4 porzioni

30 min

15 min

facile

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Ingredienti

400 g di lonza di maiale a cubetti
10 g di funghi secchi
olio
50 ml passato di pomodoro
sale
pepe
maggiorana

Costo stimato: 4.5€ (1.12€/Porzioni)

Preparazione

Mettete i funghi secchi in un bicchiere e copriteli con dell’acqua calda e un goccio di latte. Chiudete il bicchiere con pellicola trasparente e passate al forno microonde alla massima intensità per 1 minuto.
In un sacchetto per cuocere mettete i dadini di carne con la maggiorana. Unite alla carne l’olio e la passata di pomodoro, poi i funghi con la loro acqua ben filtrata. Salate leggermente e chiudete il sacchetto.
Passate al microonde alla massima intensità per 3 minuti. Ruotate il sacchetto e cuocete ancora per 1 minuto. Fate riposare per 1 minuto e servite con verdura di stagione.

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