Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta a base di cipolla
  5. Ricette cipolla e zafferano
  6. Crema di cipolla e zafferano
  7. Crema di zucca alla curcuma e zafferano con fili di riso

Crema di zucca alla curcuma e zafferano con fili di riso

Durante la stagione fredda, la zuppa è davvero grande per tutti.

Portata principale
2 porzioni
12 min
35 min
facile
Crema di zucca alla curcuma e zafferano con fili di riso
  • vota adesso
  • 24
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

2

Preparazione

  • Affettate sottilmente la cipolla e mettetela a soffriggere con un goccio d'olio.
  • Aggiungete la zucca e la patata a dadini, coprite con brodo caldo e lascite cuocere per una mezz'ora circa.
  • Quando le verdure sono cotte passatele con il frullatore ad immersione, rimettete sul fuoco e, appena inizia il bollore, buttate i fili di riso spezzettati.
  • Fate cuocere mescolando con un cucchiaio di legno per circa 5 minuti.
  • Aggiustate di sale e servite la crema nelle fondine con i crostini di pane, una spolverata di zafferano e curcuma (oppure solo zafferano se preferite), un filo d'olio extravergine d'oliva e del parmigiano a piacere.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Crema di porri e patate


S Saporiecolori

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Crema di zucca e ricotta, perfetta per condire la pasta
Crema di zucca e ricotta, perfetta per condire la pasta
5 porzioni
25 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Crema di zucca, feta e miele
Crema di zucca, feta e miele
6 porzioni
1 h 10 m
facile
Ricetta Crema di piselli allo yogurt greco e curry
Crema di piselli allo yogurt greco e curry
4 porzioni
1 h 10 m
facile
4.6 / 5
Ricetta Crema alle barbabietole, l'antipasto monoporzione fresco e leggero
Crema alle barbabietole, l'antipasto monoporzione fresco e leggero
4 porzioni
15 min
facile
5 / 5
Ricetta Crema di porri e patate
Crema di porri e patate
4 porzioni
1 ora
facile
4.5 / 5
Ricetta Crema di piselli con burrata e mandorle
Crema di piselli con burrata e mandorle
4 porzioni
10 min
facile
5 / 5

Articoli correlati

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto Ricette con lo zafferano: 15 portate per deliziare vista e gusto

Ultimi articoli

Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere? Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?

Ricette
Crema Vellutata Cipolla Parmigiano Patata Riso Pane Zucca Zafferano Curcuma Crema di patate Vellutata di patate Ricetta vellutata di cipolla Crema di riso Crema di zucca Vellutata di zucca Vellutata al parmigiano Ricette crema curcuma Ricette crema vellutata Ricetta con cipolla e patate Ricetta con cipolla e riso Ricetta con patate e parmigiano Ricette parmigiano e patate Ricette parmigiano e riso Ricette pane al parmigiano Ricetta con parmigiano e pane Ricetta con pane e cipolla Ricette cipolla e zafferano Ricette pane di patate Riso con zafferano

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork