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Gnocchi di patate alla boscaiola

Un primo piatto gustosissimo, ottimo per il pranzo di tutti i giorni. Prepararlo è davvero un gioco da ragazzi, provatelo anche voi seguendo la ricetta spiegata passo a passo!

Portata principale
4 porzioni
20 min
10 min
facile
389 Kcal
Gnocchi di patate alla boscaiola
  • (3.4/5 - 8 voti)
  • 2
  • 30
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Ingredienti

4
Costo stimato: 5.9€ (1.48€/Porzioni)

Preparazione

  • Soffriggete la cipolla in una pentola capiente. Poi aggiungete la pancetta, sfumate con il vino e lasciate in cottura per qualche minuto.
  • A questo punto aggiungete la salsa di pomodoro e cuocete per almeno 10 minuti girando di tanto in tanto. Poi aggiungete i piselli ed i funghi porcini.
  • Continuate la cottura a fuoco lento per 15 minuti e nel frattempo portate a bollore l'acqua per cuocere gli gnocchi.
  • Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolateli e metteteli nella pentola con il sugo. Quindi aggiungete del parmigiano e mantecate.
  • Buon appetito!
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 388Kcal
  • Carboidrati: 52g
  • Lipidi: 11.7g
  • Grassi saturi: 3.5g
  • Proteine: 15.6g
  • Fibre: 4.9g
  • Zucchero: 4.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (286g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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YouTube

Gnocchi fritti in friggitrice ad aria, la ricetta pronta in 10 minuti!


cetty1963 Cetty1963

Abbinamento vini

Vermentino di gallura sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo Abruzzo, Rosato

Domande:




Commenti dei membri:

12/12/2014

Come si prepara?

(0) (0) Abuso
18/10/2011

Fa schif

(0) (0) Abuso

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