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Melanzane impanate al forno

Portata principale
2 porzioni
30 min
20 min
facile
489 Kcal
Melanzane impanate al forno
  • (4/5 - 1 voto)
  • 17
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Ingredienti

2
Costo stimato: 1.48€ (0.74€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliate le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore, sbattete. Le uova e mescolate il pan grattato con il parmigiano e il sale.
  • A questo punto passate le fette di melanzana prima nell?uovo poi nel pan grattato. E ponetele su una teglia foderata di carta forno senza sovrapporle.
  • Conditele con un filo di olio e passate in forno ventilato 180° circa. Un quarto d'ora. A metà cottura giratele.
  • Infine appena saranno cotte, mettetele su un piatto da portata e servite.
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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 488Kcal
  • Carboidrati: 63.5g
  • Lipidi: 16.1g
  • Grassi saturi: 3.1g
  • Proteine: 18.1g
  • Fibre: 7.1g
  • Zucchero: 7.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (288g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

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