MINESTRONE PASSATO IN PENTOLA A PRESSIONE con crostini di pancarré

Name: Minestrone passato in pentola a pressione con crostini di pancarré
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di verdure ,patate e legumi misti; 1,5 l di acqua; 5 foglie di basilico; 1 rametto piccolo di rosmarino fresco; sale 1 cuc.AIO raso grosso

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4 porzioni

15 min

30 min

facile

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Ingredienti

500 g di verdure ,patate e legumi misti
1,5 l di acqua
5 foglie di basilico
1 rametto piccolo di rosmarino fresco
sale 1 cuc.AIO raso grosso

Preparazione

Fare un soffritto olio,cipolla carote e sedano nella pentola a pressione.
Mettere il minestrone dentro-aggiungere l'acqua,rosmarino ,basilico e sale dal fischio 25 minuti fate uscire il vapore
passate nel passaverdure oppure.
Tirate fuori tutto il minestrone con una schiumarola,frullate con il minipimer.
Aggiungere il brodo vegetale in base al vostro gusto.

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