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Orecchiette alla Norma di Zucchine

Una ricetta molto originale per un gusto più che succulento!

Portata principale
4 porzioni
10 min
10 min
facile
  • Orecchiette alla Norma di Zucchine
  • Orecchiette alla Norma di Zucchine - foto 2
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  • 99
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Lavare e tagliare le zucchine a dadini.Lasciarle cuocere fino a doratura, aggiugnere i podori pelati, regolare di sale e pepe e portare a cottura per circa 10 minuti, spegnere il fuoco e aggiungere abbonandate ricotta salata e foglie di basilico.
  • Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare la pasta al dente e slatarla in padella con il codimento.
  • Servire calda decorando con ricotta salata e foglie di basilico.
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Orecchiette alla Norma di Zucchine
Orecchiette alla Norma di Zucchine - foto 2

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