Lavare i tranci sotto l'acqua corrente e poi farli sgocciolare bene. Oliare una telia da forno, adagiarvi i 2 tranci e ricoprirli con il pangrattato e una spolverata di semi di sesamo.
Metterci sopra abbondante rosmarino, un pizzico di peperoncino e sale. Aggiungere un filo d'olio, far riposare 10 minuti e infornare a 200° per 25-30 minuti.
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Commenti dei membri:
Lo provo oggi ...grazie