Tranci di salmone al forno con semi di sesamo

Name: Tranci di salmone al forno con semi di sesamo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 2 tranci di salmone da 400 g circa l'uno; abbondante pangrattato; sale; olio; peperoncino; rosmarino; semi di sesamo

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4 porzioni

30 min

facile

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Ingredienti

2 tranci di salmone da 400 g circa l'uno
abbondante pangrattato
sale
olio
peperoncino
rosmarino
semi di sesamo

Preparazione

Lavare i tranci sotto l'acqua corrente e poi farli sgocciolare bene. Oliare una telia da forno, adagiarvi i 2 tranci e ricoprirli con il pangrattato e una spolverata di semi di sesamo.
Metterci sopra abbondante rosmarino, un pizzico di peperoncino e sale. Aggiungere un filo d'olio, far riposare 10 minuti e infornare a 200° per 25-30 minuti.

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