Wrap vegetariano con hummus, rucola, peperoni e feta

Name: Wrap vegetariano con hummus, rucola, peperoni e feta
Prep time: 6 min
Cook time: 2 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 tortillas (oppure piadine); 120 gr di hummus; 2 manciate di rucola; 60 gr di peperoni sott'olio; 60 gr di feta; sale q.b.; pepe q.b.; olio d'oliva

Il wrap vegetariano con hummus, rucola, peperoni sott'olio e feta è un'idea fantastica per chi cerca un pasto leggero, gustoso e nutriente. Questa combinazione di ingredienti della cucina del Mediterraneo, conquista i palati di tutti. Date un'occhiata alla nostra ricetta spiegata passo a passo e godetevi questo ottimo wrap a pranzo oppure a cena.

Portata principale

2 porzioni

6 min

2 min

facile

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Ingredienti

2 tortillas (oppure piadine)
120 gr di hummus
2 manciate di rucola
60 gr di peperoni sott'olio
60 gr di feta
sale q.b.
pepe q.b.
olio d'oliva

Materiale

padella
coltello

Preparazione

Scaldare le tortillas in padella per qualche minuto.
Quindi spalmare l'hummus sulle tortillas (lasciando liberi i lati).
Ricoprire l'hummus con rucola, peperoni sottolio e la feta sbriciolata. Condire con un po' di sale e pepe e aggiungere un filo di olio d'oliva.
Arrotolate il wrap ed il gioco è fatto.
Se preferite, tagliatelo a metà prima di servirlo. Buon appetito!

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Consigli:

Quanto tempo si conservano i wraps?
Vi consigliamo di consumarli appena pronti. Se vi avanzano, metteteli in un contenitore ermetico o avvolgeteli nella pellicola e conservateli in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Come preparare un wrap vegetariano con altri ingredienti?
Ecco come sostituire alcuni ingredienti della nostra ricetta:
- Philadephia al posto dell'hummus
- Lattuga al posto dell'hummus
- Pomodori sottolio al posto dei peperoni sottolio
- Mozzarella al posto della feta.

Come si arrotola il wrap?
Il modo più semplice per arrotolare un wrap è quello di piegare i lati verso il centro senza far toccare le due estremità. Poi si piega la parte inferiore verso il centro ed infine si arrotola verso l'alto tenendo premuto il wrap.