Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria

Name: Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 2 peperoni rossi; 2 spicchi d'aglio; 35 gr olio extravergine d'oliva; rosmarino essiccato q.b.; sale q.b.

Facilissima da preparare, veloce ed economica. L'insalata di peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria diventerà uno dei vostri piatti estivi preferiti. La cosa interessante di questa ricetta è che potete usarla in diversi modi: come contorno per piatti a base di carne, come condimento per bruschette o anche per insaporire la pasta fredda. Per realizzare la saporita insalata di peperoni cotti vi basterà spellare i peperoni utilizzando la friggitrice ad aria, poi tagliarli a listarelle e mescolarli con olio d'oliva e aromi. Vi spieghiamo tutto passo a passo nella ricetta, provate subito la nostra insalata di peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria e scriveteci nei commenti cosa nei pensate.

Stuzzicherie

2 porzioni

5 min

1 ora

20 min

facile

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Ingredienti

2 peperoni rossi
2 spicchi d'aglio
35 gr olio extravergine d'oliva
rosmarino essiccato q.b.
sale q.b.

Costo stimato: 1.85€ (0.92€/Porzioni)

Materiale

friggitrice ad aria
sacchetto da congelazione

Preparazione

Lavate i peperoni ed asciugateli. Cuoceteli in friggitrice ad aria per 20 minuti à 200° (modalità air fry) girandoli a metà cottura
A fine cottura trasferiteli in un sacchetto da congelazione e chiudetelo. Quindi aspettate che si raffreddino completamente (circa 10 minuti)
Una volta freddi, spellate i peperoni con le mani
Ora tagliate i peperoni senza pelle a listarelle (abbastanza sottili)
Mettete i peperoni in un contenitore. Aggiungete l'olio, gli spicchi d'aglio puliti, il rosmarino, il sale e mescolate per bene. Tappate e lasciateli i in frigorifero per almeno 1 ora prima di utilizzarli
Insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria è pronta

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Consigli:

Quanto tempo si conserva l'insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria?
4/5 giorni in frigorifero conservata in un contenitore ermetico. Vi consigliamo di assaggiarli sempre prima di consumarli

Come condire i peperoni arrostiti in friggitrice ad aria?
Al posto del rosmarino essiccato potete usare il basilico fresco oppure l'origano secco

Come posso usare l'insalata di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria?
Potete servirla come contorno estivo oppure potete utilizzarla per condire delle gustose bruschette o un'insalata di pasta

Posso arrostire i peperoni al forno?
Certo. Trovate sul nostro sito il metodo per spellare facilmente i peperoni utilizzando il forno

Quali peperoni utilizzare?
Per fare l'Insalata di peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria vi consigliamo di utilizzare peperoni rossi o gialli. Potete anche fare un mix per avere un'insalata più colorata.