Zuppa di cavolo nero e salsiccia di Soup and Go

Name: Zuppa di cavolo nero e salsiccia di soup and go
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 cavolo nero; 1 cavolo verza piccolo; Cipolla carota sedano; Poco peperoncino; 2-3 Patate; 1 salsiccia; Brodo di carne

Portata principale

2 porzioni

15 min

20 min

facile

788 Kcal

Zuppa di cavolo nero e salsiccia di Soup and Go

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Ingredienti

1 cavolo nero
1 cavolo verza piccolo
Cipolla carota sedano
Poco peperoncino
2-3 Patate
1 salsiccia
Brodo di carne

Costo stimato: 4.81€ (2.4€/Porzioni)

Preparazione

Soffriggere un trito di cipolla sedano e carota, con un pizzico di peperoncino,
Aggiungere la salsiccia a pezzetti e lasciare saltare qualche minuto in modo da ridurre il grasso.
Aggiungere la verza tagliata sottile, saltare qualche minuto, aggiungere il cavolo nero tagliato, la patata a pezzi, il brodo, regolare di sale e portare a cottura.
Servire con crostini di pane.
Provare per credere, è buonissima.

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