Ricetta a base di maiale - pagina 2

600 ricette

Lonza di suino alla birra scura secondo dolcipensieri

(2 voti), (21)

Portata principale facile 30 min 2 ore

Ingredienti: 2 kg. di lonza di suino una cipolla bianca di media grandezza 1 litro di birra scura SORALAMA 1 litro e 2 di brodo 50 grammi di burro olio d’oliva...

Braciole di maiale alla madrilena

(46 voti), (5) , (495)

Portata principale facile 40 min 914 kcal

Ingredienti: 4 braciole di maiale 2 spicchi di aglio tritati finemente 2 cipollotti freschi tritati finemente 4 rametti di prezzemolo tritato finemente 1...

Filetto di maiale all'arancia con speck

(45 voti), (11) , (392)

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: Fesa di maiale da cui ricavare 8 fette rotonde spesse 8 fette di speck 1 arancia 1 bicchiere di porto Burro Salvia Sale Pepe

Filetto di maiale con pancetta e mele

(29 voti), (4) , (757)

Portata principale media 10 min 1 ora

Ingredienti: 500 gr di filetto di maiale 2 mele 100 gr di pancetta coppata una noce di burro 1 cucchiaio di zucchero 1 bicchiere di brandy salvia e rosmarino...

Costine di maiale al sugo

(27 voti), (18)

Portata principale facile 1 h 20 m 277 kcal

Ingredienti: costine di maiale cipolla olio passata di pomodoro sale qualche foglia di alloro acqua

Nidi di patate e spinaci con filetto di maiale, crema e briciole di parmigiano

(25 voti), (4) , (165)

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: 300 g spinaci freschi 3 patate medie 1 uovo 120 g Parmigiano Reggiano sale e pepe 1 filetto di maiale olio evo 1 confezione da 125 g di Crema di...

Filetto di maiale ai funghi champignon

(24 voti), (5) , (172)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1 filetto di maiale 500 gr Olio Sale Pepe per la salsa : 300 g di funghi champignon 1 spicchio d'aglio Farina Olio 1 bicchiere di latte Sale

Lonza di maiale ai pistacchi e patate duchessa

(22 voti), (4) , (268)

Portata principale media 1 ora 1 ora

Ingredienti: Per l'arrosto: 1 kg di lonza di maiale 500 ml brodo di carne (va bene anche quello in tetrapack se proprio non avete voglia di farlo e non l’avete...

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Filetto di maiale con salsa di cipolle

(22 voti), (1) , (360)

Portata principale facile 55 min 704 kcal

Ingredienti: 600 g di filetto di maiale 400 g di cipolle bianche 4 cucchiai di olio di oliva 3 cucchiai di latte 1 dl di vini bianco 2 cucchiai di aceto di vino...

Spezzatino di maiale in padella

(20 voti), (1) , (15)

Portata principale facile 55 min 842 kcal

Ingredienti: 1 kg di carne di maiale 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva una grossa cipolla un bicchiere di vino 3-4 foglie di alloro un pizzico di timo...

Maiale agrodolce con contorno di mele

(18 voti), (2) , (145)

Portata principale facile 10 min 30 min

Ingredienti: 1 bistecca di maiale 1 mela 1 spicchio daglio olio extravergine doliva e sale q.b. 1/2 bicchierino da caffè di aceto balsamico 1 cucchiaino di...

Fettine di coppa di maiale alle erbe

(13 voti), (2) , (31)

Portata principale facile 30 min 369 kcal

Ingredienti: 6 fettine di coppa di maiale /tagliate piuttosto sottili) un mazzetto di aromi 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di senape una noce di burro olio...

Filetto di maiale alle erbe aromatiche e aceto balsamico

(12 voti), (3) , (525)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 2 filetti di maiale di circa 600 g l'uno farina per infarinare aglio, salvia e rosmarino sale pepe olio extra vergine d'oliva aceto balsamico Due...

Filetto di maiale al balsamico

(12 voti), (3) , (221)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 filetto di maiale 500/600 gr. olio extravergine di oliva poca farina aceto balsamico sale pepe

Costine di maiale al forno

(9 voti), (1) , (32)

Portata principale facile 1 h 10 m 797 kcal

Ingredienti: 1 Kg di costine di maiale Olio extra vergine d'oliva Salvia Rosmarino Pepe Sale

Carrè di maiale alle mele verdi e rosse

(9 voti), (58)

Portata principale media 3 ore 1 ora

Ingredienti: un carrè di maiale da 1kilo circa 1 mela rossa e 1 verde 50grammi parmigiano grattugiato 10amaretti sbriciolati 50grammi nocciole tritate fine...

Cardi con salsiccia di maiale

(8 voti), (6)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Salsiccia di maiale a punta di coltello Cardi già lessati Vino bianco Aglio olio prezzemolo sale e pepe

Costine di maiale al rosmarino

(7 voti), (1) , (27)

Portata principale media 15 min 1 ora

Ingredienti: Costini 1 kg 2 cucchiai di rosmarino 1/2 limone

Costine di maiale marinate

(7 voti), (16)

Portata principale media 1 h 30 m 873 kcal

Ingredienti: 1 kg di costine di maiale 3 cucchiai di ketchup 2 cucchiaio di aceto di vino rosso 3 cucchiaini di paprika forte 1 cucchiaino di semi di cumino...

Arista di maiale con le prugne

(7 voti), (1) , (8)

Portata principale facile 25 min 40 min

Ingredienti: 1kg di arista disossata 40 g di burro odori per arrosto 100 g di pancetta 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 bicchiere di latte 250-300 g di prugne...

Arrosto di maiale in crosta di senape e timo con scalogni in agrodolce

(6 voti), (1) , (87)

Portata principale media 2 ore 372 kcal

Ingredienti: Ingredienti arrosto per 6 persone: 800 g di arrosto di maiale senape di Digione (la migliore!) pangrattato timo fresco olio evo sale Ingredienti...

Spuntature di maiale al pomodoro

(6 voti), (4)

Portata principale facile 1 h 20 m 113 kcal

Ingredienti: spuntature di maiale passata di pomodoro vino rosso o bianco sale

Braciole di maiale al miele, aceto balsamico, zenzero e senape antica

(6 voti), (3) , (150)

Portata principale facile 30 min 449 kcal

Ingredienti: 2 braciole di maiale 1 cucchiaio di ketchup 1 cucchiaio di salsa di soia 2 cucchiai di miele di acacia o millefiori 2 cucchiai di senape antica 2...