Ricetta a base di maiale - pagina 6

600 ricette

Arista di maiale con le mele

(5 voti), (6)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: arista di maiale dal peso di circa 700/900 g 80 g di burro olio extra vergine d'oliva q.b. 1/2 bicchiere di vino bianco un piccolo pezzettino di...

Medaglioni di filetto di maiale all'uva

(5 voti), (279)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 medaglioni di filetto di maiale (circa 100 gr. l'uno ) olio extravergine di oliva sale pepe aglio 2 cucchiai porto Per la marinata all'uva : 300...

Costolette di maiale al limone

(5 voti), (59)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: Questo e' un piatto che impiegerete max 15 minuti a preparare quindi ideale per una cena veloce dopo una lunga giornata in ufficio. Ingredienti (...

Arrosto di maiale con mele e cipolle rosse, in salsa di balsamico

(5 voti), (67)

Portata principale facile 50 min 25 min

Ingredienti: 1 arista da circa 500 g 2 g mele rosse Gala, medie 3 cipolle di tropea, medie sale e pepe q.b. per la salsa di balsamico 120 ml aceto balsamico 4...

Filetto di maiale in crosta di pane

(4 voti), (64)

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: 1 filetto di maiale (600 g) 1 filoncino di pane 4 fettine di pancetta aglio 1 spicchio salvia rosmarino finocchio in polvere sale pepe

Arrosto di coppa di maiale con patate

(4 voti), (11)

Portata principale facile 2 ore 356 kcal

Ingredienti: 600 g arrosto di coppa di maiale 1/2 cipolla rosmarino 1 spicchio aglio 2 cucchiai brodo vino q.b. patate q.b

Maiale in agrodolce con ananas e peperoni

(4 voti), (16)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 600 g di filetto di maiale a cubetti 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaio di maizena 4 cucchiai di olio di semi 2 piccoli peperoni 1 grosso porro...

Carne di maiale con peperoni sott'aceto

(4 voti), (1)

Portata principale facile 45 min 638 kcal

Ingredienti: 800 gr di filetto di maiale tagliato in pezzi 4 "pupacchi" sott?aceto (270 gr) Olio extra vergine di oliva qb Sale qb

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Capocollo di maiale con mele e cannella

(3 voti), (15)

Portata principale media 20 min 1 h 30 m

Ingredienti: 1 kg di capocollo 3 mele ranette 3 cipolle bianche 4 chiodi di garofano 1 stecca di cannella 2 rametti di mirto (opzionale) olio e.v.o q.b. sale...

Filetto di maiale alle fragole

(3 voti), (1) , (50)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 4 fette di filetto di maiale spesse circa 3 cm 200g di fragole una noce di burro limone peperoncino aceto balsamico

Spalla di maiale profumata

(3 voti), (13)

Portata principale media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 2 fette di spalla di maiale alte 3/4 cm 1 bicchiere di aceto di vino 8 chiodi di garofano 3/4 foglie di alloro 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 5 patate

Costine o bistecche di maiale con le mele

(3 voti), (5)

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m

Ingredienti: costine di maiale 1,200 Kg 2 mele farina 1 limone 4 spicchi di aglio vino bianco burro rosmarino brodo vegetale zucchero olio extravergine di...

Filetto di maiale su letto di cipolle rosse e riduzione di senape...

(3 voti), (15)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g di filetto di maiale 1 cipolla rossa grande 4 cucchiai di senape 1 cucchiaio di olio http://www.ptitchef.com/?obj=operator&action=page_login...

Costine di maiale all'arancia

(3 voti), (7)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 1 kg di costine già tagliate 1/2 cipolla 1-2 spicchi d'aglio 1 carota aceto 1 arancia 1 noce di burro olio extravergine 1 arancia sale, pepe...

Filetto di maiale con patate alla campagnola

(3 voti), (18)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 700 g di filetto di maiale 4 fettine di pancetta arrotolata qualche foglia di alloro 1 tazzina di latte di capra 1 cucchiaio scarso di burro...

Arista di maiale al latte

(3 voti), (12)

Portata principale facile 50 min 610 kcal

Ingredienti: 800 g di arista di maiale un litro di latte fresco intero aromi uno spicchio d'aglio

Filetto di maiale con verdure

(3 voti), (6)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: Filetto di maiale al brandy con verdure in salsa mornay

Cous cous con verdure e carne di maiale

(3 voti), (9)

Portata principale facile 55 min 494 kcal

Ingredienti: cous cous precotto peperoni arrosto cipollina fresca ceci lessi carne di maiale a pezzetti pomodori secchi olio evo sale pepe zucchine verdi...

Arista di maiale alle melanzane

(3 voti), (6)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 150-200 gr di arista magra 1/2 melanzana 1 cucchiaio di olio aglio e maggiorana sale e pepe poco vino bianco

Braciole di maiale alla griglia con peperoni croccanti

(3 voti), (1) , (21)

Portata principale facile 25 min 10 min

Ingredienti: per le braciole 4 braciole di maiale 1 bicchiere di vino bianco 5 cucchiai d'olio aromi a piacere per i peperoni 1 peperone giallo 1 peperone rosso...

Arrosto di lonza di maiale con carciofi e patate

(2 voti), (1) , (17)

Portata principale facile 1 h 40 m 763 kcal

Ingredienti: 1 kg di lonza di maiale in un unico pezzo 4 carciofi 600 g di patate novelle 1 spicchio di aglio 2 bicchieri di vino bianco dolce 4 cucchiai di...

Carré di maiale al miele e arance

(2 voti), (4)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1,5 kg di carrè di maiale con l'osso un mezzo bicchiere da vino di brandy 1 arancia non trattata per le fette 2 arance per il succo 4 rametti di...

Arrosto di maiale in salsa di funghi

(2 voti), (1) , (27)

Altro Difficile 2 h 30 m 632 kcal

Ingredienti: 800 gr. di lonza di maiale 600 gr. di pasta brisè 400 gr. di salsa di funghi burro chiarificato salvia e rosmarino aglio 80 gr. di pancetta...

Rolle' di pollo con lonza di maiale e scamorza affumicata

(2 voti), (7)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 4 filetti di pollo 6 fettine di lonza di maiale 4 fettine di scamorza affumicata olio extravergine d'oliva sale mezzo bicchiere vino bianco farina...

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