Secondi di carne - pagina 9

739 ricette

Tournedos parmentier all'arancia

(1 voto), (4)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 4 tournedos di manzo da 150 g circa l'uno 2 patate lessate un'arancia non trattata 2 fette di pancarré un rametto di salvia mezzo dl di latte uno...

Fricassea di agnello e cavolfiore verde! un classico della tradizione ligure.

(1 voto), (1) , (4)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: agnello in pezzi, 1 kg cipollotto, 1 aglio, 2 spicchi vino bianco, 1/2 bicchiere uova, 2 tuorli limone, il succo di 1 cavolfiore verde, 1 salvia,...

Pollo al tahini e verdure

(1 voto), (5)

Portata principale facile 50 min 50 min

Ingredienti: 4 cosce di pollo 50 ml tahini chiaro il succo di un limone 2 spicchi d'aglio sale 1/4 cucchiaino pepe nero in polvere 2 fogli freschi di alloro 4...

Pollo caramellato al limoncello

(1 voto), (6)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 4 ali di pollo grandi limoncello q.b. salsa di soia un limone non trattato paprika peperoncino pepe e sale rosmarino un peperone piccolo 1...

Polpette di pollo alle mandorle e limone

(1 voto), (16)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: pollo: 250 g ml latte: 750 ml circa mandorle intere pelate: 30 circa ricotta: 250 g pane raffermo: 2 fette uova: 1 limoni: 2 cipollotti: 3 salvia:...

Bastoncini di pollo croccanti con salsa agrodolce

(1 voto), (7)

Portata principale facile 13 h 5 m 514 kcal

Ingredienti: Di petto di pollo croccanti: 4 petti di pollo 4 cucchiai di yogurt -1 cucchiaino raso di curry qualche goccia di succo di limone 100 g di corn...

Agnello con i fichi

(1 voto)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 400 ad 500 g di costolette d'agnello sale pepe nero aglio grani di pepe rosa alloro rosmarino bacche di ginepro salvia timo maggiorana 4 fichi...

Ma che scoperta la cottura in pellicola! rollè di pollo con pancetta e rosmarino

(1 voto), (1) , (16)

Stuzzicherie facile 40 min 185 kcal

Ingredienti: 430 g di pollo a fettine (sei fette) 1 etto di pancetta rotonda rosmarino sale, pepe

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Frittata di ricotta e spinaci

(1 voto), (8)

Portata principale facile 50 min 568 kcal

Ingredienti: 4 uova grandi 700 g di spinaci surgelati 250 g di ricotta di pecora ben sgocciolata 50 g di grana grattugiato noce moscalta sale peperoncino

Cevapcici in variante ? polpettine balcaniche per 3 piatti unici

(1 voto), (2)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: riso giallo 36 cevapcici 12 bastoncini di legno per spiedini olio per ungere

Bocconcini di pollo in salsa worchester

(1 voto), (15)

Portata principale media 50 min 284 kcal

Ingredienti: 1 petto di pollo 50 g di salsa Worchester olio 100 g di farina 20 g di timo e 20 g di maggiorana tritati 1/2 bicchiere di vino bianco sale e pepe

Frittata bianca!

(1 voto), (33)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 250 g ricotta 50 g prosciutto crudo, tagliato a pezzettini 1 uovo sale pepe bianco in polvere a piacere un pizzico di zenzero un pizzico di noce...

Lonza di maiale alla boscaiola

(44 voti), (61)

Portata principale media 45 min 284 kcal

Ingredienti: fette di lonza di maiale (o altra carne) funghi champignon piselli surgelati vino bianco olio extra vergine d'oliva salepepe nero macinato...

Colombaccio arrosto

(28 voti), (1) , (5)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 colombaccio sale aromatico per cacciagione patate olio fette di pancetta q.b.

Lonza di maiale al sale

(21 voti), (14)

Portata principale facile 30 min 50 min

Ingredienti: 1 kg lonza di maiale sale pepe olio extravergine di oliva 3 cucchiai 3 kg sale grosso rosmarino 2-3 ramoscelli

Piccata alla milanese

(19 voti), (2) , (195)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 12 piccole fettine di vitello 2 uova 100 g di parmigiano grattugiato farina, burro, sale, pepe per la salsa 1 scalogno 1 scatola di pelati olio...

Straccetti di cavallo

(18 voti), (2)

Portata principale facile 35 min 192 kcal

Ingredienti: 200 g di filetto di cavallo 1/4 peperone rosso 1/2 pomodoro secco chiodini sott'olio 1 spicchio d'aglio prezzemolo qualche oliva in salamoia olio...

Io, gordon e il filetto alla wellington

(16 voti), (3) , (3)

Portata principale facile 30 min 35 min

Ingredienti: carciofi 3-4 di media grandezza speck 6-7 fette sottili pasta sfoglia 400 gr circa patè di olive nere qb tuorlo d'uovo timo aglio olio sale pepe...

Straccetti di carne alla pizzaiola

(13 voti), (43)

Portata principale facile 30 min 210 kcal

Ingredienti: 400 g di carne per pizzaiola 1 scatola pomodori pelati 40 ml di vino rosso olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio 5/ 6 capperi sotto sale...

Straccetti di carne su fondo di patate

(13 voti), (9)

Portata principale facile 40 min 721 kcal

Ingredienti: fettine di vitello tagliate sottili patate acqua dado farina olio per friggere

Scaloppine ai funghi

(13 voti), (24)

Portata principale facile 30 min 136 kcal

Ingredienti: Funghi champignon Fettine di vitello Aglio Prezzemolo Sale Vino bianco Un cucchiaio di farina Burro Olio

Alette di pollo impanate e fritte

(13 voti), (18)

Stuzzicherie facile 20 min 40 min

Ingredienti: 8-12 alette di pollo Per la marinatura: limone e olio Per l'impanatura: 100 g di parmigiano reggiano 130 g di pangrattato 20 g di farina di mais 1...

Guancia di vitello in umido condita di premio!!

(11 voti), (8)

Portata principale facile 30 min 3 ore

Ingredienti: 1 guancia di vitella 1 carota 2 costoline di sedano 1 cipolla rossa qualche cucchiaio di passata 1/2 bicchiere di un buon vino rosso sale e pepe