Sciogliere il lievito con l'acqua e lo zucchero. Fare una fontana con la farina e mettervi al centro l'olio, il sale e il lievito sciolto nell'acqua. Lavorare il tutto.
Compattare la pasta, facendone una palla, e far lievitare un'ora e mezza.
Stenderla con il mattarello ad uno spessore di mezzo cm e con un coppapasta fare dei cerchi.
Sistemarli su carta forno, pennellare con il pomodoro e aggiungere la farcitura prescelta.
Lasciar lievitare ancora un'ora e più, poi infornare in forno caldo a 220° per 15 minuti circa.
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Commenti dei membri:
Molto buone
Provero' a farla con la pasta madre visto che è semplicissima!!!poi vi farò saqapere.....