Domanda: Con che cosa può essere sostituita la pancetta?
Non amo la carne in generale, ma la pancetta proprio non la sopporto. La bresaola si cuocerebbe e farebbe schifo?
Da susanna_o2020, Inserito il 03/03/2020, 19:16
1 risposta (e)
Ciao Susanna,
ti sconsigliamo vivamente di cuocere la bresaola. Detto questo, la sostituzione della pancetta dipende molto dalla ricetta che vorrai preparare: puoi provare a rimpiazzarla con lo speck o con il prosciutto crudo.
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