Impasto empanadillas spagnole

Name: Impasto empanadillas spagnole
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 47 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 300 gr di farina; 1/2 cucchiaino di sale; 30 ml di olio di semi di girasole; 150 ml acqua calda

Dei fantastici panzerotti spagnoli da farcire con gli ingredienti che più vi piacciono. Qui trovate il procedimento dettagliato per preparare l'impasto, sbizzarrite la fantasia e divertitevi a creare gustosi gustosi abbinamenti!

Altro

8 porzioni

15 min

30 min

2 min

facile

159 Kcal

(5/5 - 1 voto)
59

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

300 gr di farina
1/2 cucchiaino di sale
30 ml di olio di semi di girasole
150 ml acqua calda

Costo stimato: 0.31€ (0.04€/Porzioni)

Materiale

Pellicola
Mattarello
coppapasta 10 cm di diametro

Preparazione

Mettete la farina in una ciotola, aggiungete il sale e mescolate. Poi incorporate l'olio di semi all'impasto.
Aggiungete l'acqua calda e mescolate per bene con un cucchiaio fino ad ottenere un impasto omogeneo. Poi terminate di impastare a mano e formate un panetto (se c'è bisogno aggiungete un po' di acqua fredda).
Adesso avvolgete il panetto nella pellicola e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.
Passato questo tempo, infarinate un piano da lavoro e stendete l'impasto aiutandovi con il mattarello.
La pasta dovrò avere uno spessore di circa 1 mm. Grazie al riposo in frigorifero si stenderà più facilmente.
Adesso con un coppapasta, formate dei cerchi. Farciteli a piacere, bagnate i bordi con un po' d'acqua e richiudete formando dei fagottini. Quindi sigillate con una forchetta.

Segnala un errore nel testo della ricetta

Consigli:

Conservazione Potete conservare i dischi di impasto avvolti individualmente nella pellicola sia in frigorifero che in congelatore

Come scongelare
Togliete i dischi di pasta dal congelatore il giorno prima dell'utilizzo e lasciateli in frigo

Porzioni
Con un coppapasta da 10 cm otterrete circa 10 dischi (4 porzioni) .

Cottura
Le empanadillas si friggono in olio bollente. Circa 1 minuto per lato (devono essere dorate)