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Muffin con carote e formaggio
MUFFIN CON CAROTE E FORMAGGIO
Questi muffin ai formaggi possono essere allo stesso tempo un'entrata o un aperitivo.
Preparazione
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In una terrina mischiate nella farina il lievito.
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A parte battete le uova e unitevi la ricotta, l'olio, una spolverata di sale e di pepe.
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Unite i due composti e mescolate fino a rendere il tutto omogeneo.
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Tritate l'erba cipollina e le carote ed uniteli con il formaggio grana e l'emmental al composto.
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Imburrate alcuni stampini per muffin e riempiteli.
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Infornate, in forno già caldo, per 20 minuti a 200°.
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Commenti dei membri:
Cosa significa 1 lievito? La ricetta non è per niente chiara !
1 livito sta per 1 cucchiaiono/cucchiaio/cubetto ???
Devono essere buoni alla prima occasione li proverò brava