Croccante di mandorle e nocciole

Preparazione

• In una padella far tostare le mandorle e le nocciole.
• Mentre in un'altra,si inizia a far sciogliere lo zucchero con qualche goccia di limone.
• Quando lo zucchero inizia a prendere colore si unisce la frutta secca,si amalgamava e si versa il tutto su una teglia,con carta forno,e con metà limone si livella.
• Una volta freddo si può tagliare.