Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Portata principale
  4. Ricetta con crumble
  5. Crumble di nocciole
  6. Crumble di zucca alle nocciole

Crumble di zucca alle nocciole

Oggi vi proponiamo un crumble! Si tratta di un piatto di origine inglese/irlandese che ha sia la versione dolce che quella salata. Il termine, che significa briciola, si riferisce alla superficie del piatto che si presenta appunto sbriciolata. La tradizione vuole che sia alle mele ma ogni ingrediente può farne parte: dipende dai nostri gusti, da ciò che abbiamo a casa e dai prodotti di stagione. l'autunno si avvicina e cosa proporvi se non un crumble di zucca alle nocciole? È la ricetta perfetta per la stagione, veloce e anche gustosa. Scoprite subito gli ingredienti che vi servono e correte a prepararla!

Portata principale
2 porzioni
10 min
55 min
facile
432 Kcal
  • Crumble di zucca alle nocciole
  • Crumble di zucca alle nocciole - foto 2
  • Crumble di zucca alle nocciole - foto 3
  • Crumble di zucca alle nocciole - foto 4
  • (5/5 - 2 voti)
  • 76
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

2
Costo stimato: 3.53€ (1.77€/Porzioni)

Materiale

  • 1 padella
  • 1 ciotola
  • 1 pirofila

Preparazione

  • Tappa 1 - Crumble di zucca alle nocciole
    Pulite la zucca, tagliatela a pezzetti e cuocetela al vapore. Soffriggete lo scalogno nell'olio d'oliva e aggiungete le erbe di provenza. Tostate le nocciole in un padellino caldo per qualche minuto.
  • Tappa 2 - Crumble di zucca alle nocciole
    Quando la zucca sarà pronta riducetela in purea. Aggiungete il parmigiano e mescolate. A questo punto incorporate anche lo scalogno e mescolate nuovamente.
  • Tappa 3 - Crumble di zucca alle nocciole
    Prepariamo il crumble:
    Mescolate il burro freddo con la farina integrale, la farina di nocciola e le nocciole tritate. Aggiustate di sale.
  • Tappa 4 - Crumble di zucca alle nocciole
    Disponete la preparazione a base di zucca in una pirofila. Sbriciolate il crumble sulla superficie ed infornate per 40 minuti a 180°C.
  • Tappa 5 - Crumble di zucca alle nocciole
    Il crumble di zucca è pronto!
Segnala un errore nel testo della ricetta

Consigli:

Per quanto posso conservare il crumble di zucca alle nocciole?
Potete conservarlo in frigo fino a tre giorni, coperto da pellicola o in contenitori ermetici.

Posso congelare il crumble di zucca alle nocciole?
Sì. Potete congelarlo sia crudo che cotto e dura fino a 3-4 mesi.

Posso sostituire la zucca butternut nel crumble?
Sì, potete optare per la zucca moscata o la zucca mantovana.

Posso sostituire le nocciole e la farina di nocciole nel crumble di zucca?
Sì. Potete provare con le mandorle e la farina di mandorle.

Posso sostituire la farina integrale nel crumble di zucca alle nocciole?
Certo. Potete usare la farina bianca o di avena.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 431Kcal
  • Carboidrati: 17.3g
  • Lipidi: 33.3g
  • Grassi saturi: 15.1g
  • Proteine: 11.5g
  • Fibre: 6.4g
  • Zucchero: 2.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (257g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Ricette simili

YouTube

Crumble vegetariano monoporzione: l'antipasto sfizioso e facile da preparare!


Attrezzatura da cucina

Fornelli

Petitchef_IT Petitchef_IT

Foto

Crumble di zucca alle nocciole
Crumble di zucca alle nocciole - foto 2
Crumble di zucca alle nocciole - foto 3
Crumble di zucca alle nocciole - foto 4

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Crumble vegetariano monoporzione: l'antipasto sfizioso e facile da preparare!
Crumble vegetariano monoporzione: l'antipasto sfizioso e facile da preparare!
4 porzioni
1 h 17 m
facile
4.5 / 5
Ricetta Crumble di mele vegano e senza glutine
Crumble di mele vegano e senza glutine
6 porzioni
40 min
facile
4.7 / 5
Ricetta Crumble di mele facilissimo
Crumble di mele facilissimo
5 porzioni
50 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Crumble alle mele
Crumble alle mele
4 porzioni
45 min
media
4.5 / 5
Ricetta Crumble di albicocche, la ricetta facile e veloce
Crumble di albicocche, la ricetta facile e veloce
5 porzioni
50 min
facile
5 / 5
Ricetta Crumble di mele e pere
Crumble di mele e pere
4 porzioni
1 ora
facile
5 / 5

Articoli correlati

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Dolci alle nocciole: ricette facili e golose Dolci alle nocciole: ricette facili e golose Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina Attenzione, non tutte le zucche sono le stesse! Scopri le varietà e i loro usi in cucina

Ultimi articoli

Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste! Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere? Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?

Ricette
Crumble Parmigiano Nocciole Zucca Crumble di nocciole Scalogno

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork