Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose
mercoledì 27 settembre 2017 17:09

L'autunno è il periodo dell'anno in cui c'è una grande scelta di verdure ed ortaggi. Tra questi uno dei più consumati dagli italiani è sicuramente la zucca: alimento dalle tante proprietà benefiche, economico e dal sapore inconfondibile.
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Abbiamo già dedicato diverse raccolte di ricette a questo delizioso ortaggio autunnale ma oggi ci concentreremo esclusivamente sui primi piatti. Tante idee speciali per preparare a casa la pasta con la zucca. Nella selezione troverete piatti per tutti i gusti: ricette vegetariane, pasta fresca ripiena e, chiaramente, non mancheranno ricette per preparare le squisite lasagne alla zucca. Lasciatevi ispirare dalla nostra raccolta!
Buon appetito!
Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno

Lasagne con zucca e salsiccia

Gnocchetti di ricotta al profumo di salvia su vellutata di zucca

Tortelli di zucca di mantova con mostarda e amaretti

Pasta con zucca e salsiccia

Crema di zucca e ricotta, perfetta per condire la pasta

Tagliatelle con zucca e funghi porcini

Cappellacci alla zucca con mandarino e salvia

Caramelle di pasta con ricotta e zucca

Gnocchi di zucca con burro, salvia e pancetta croccante

Pasta con zucca, sedano e cipolla

Pasta infornata alla zucca e rosmarino

Ravioli di grano saraceno con zucca e patate

Lasagne porri e zucca

Pasta con zucca e pancetta
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