Sfoglia alle mele,noci e uvetta......

Ingredienti

• Pasta sfoglia rettangolare pronta
• 1 kg di mele Royal Gala
• 30 gr di gherigli di noce
• 30 gr di uvetta sultanina
• 60 gr di zucchero semolato
• 20 gr di zucchero di canna
• 80 gr di burro.

Preparazione

• Srotolare la pasta e trasferirla,con la sua carta,in una teglia.
  Inciderla leggermente con la punta di un coltello tracciando un rettangolo a 1 cm dal bordo,poi punzecchiarla con una forchetta.
• Sbucciare le mele,affettarle sottilmente e distribuirle sulla sfoglia sovrapponendole leggermente e lasciando libero il bordo.
  Fondere il burro e mescolarlo allo zucchero semolato.
• Distribuirlo sulle mele;aggiungere l'uvetta precedentemente ammollata in acqua tiepida e le noci tritate grossolanamente.
• Infornare a 200 gradi per circa 25 minuti
• Ricoprire quindi con una spolverata di zucchero di canna e far caramellare sotto al grill per pochi minuti.
  Servire tiepida o a temperatura ambiente.

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