Lavate la melanzana e tagliatela o a cubetti o a listarelle come preferite.
Lavate e tagliate i pomodori a cubetti.
Spellate la salsiccia e rosolatela in una padella antiaderente con il peperoncino, dopo pochi minuti aggiungete le melanzane e preoseguite la cottura a fiamma media per 10 minuti mescolando spesso.
Quando le melanzane si saranno cotte aggiungete i pomodori, un filo di olio d'oliva e aggiustate di sale.
Quando i pomodori si saranno cotti spegnete la fiamma.
Scolate i cavatelli, che avrete fatto bollire in acqua salata, al dente e conditeli con il sugo facendoli saltare in padella per qualche minuto.
Aggiungete a fiamma spenta delle fogli di basilico spezzettate grossolanamente con le dita e mescolate.
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