In una zuppiera versate la panna liquida e mescolando bene aggiungete la farina, quindi sminuzzate gli asparagi, precedentemente lessati e uniteli al composto, condite il tutto con sale e pepe nero e tenetelo da una parte.
Intanto preparate un trito di cipolla, prezzemolo e peperoncino, mettetelo in una casseruola con dell'olio, aggiungete i gamberi sgusciati quindi salate e pepate.
Terminata la cottura versate il brandy, fatelo evaporare e aggiungete il composto di asparagi, lasciate ancora sul fuoco, amalgamando il condimento, poi saltate i paccheri cotti al dente e impiattate, decorate con asparagi lessati.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Asparagi: 3 varietà da utilizzare per le nostre ricette
Paccheri: tante ricette per preparare primi piatti strepitosi!
Ricette con i Gamberi: tante idee sfiziose per antipasti, primi e secondi piatti
Se in inverno siete a corto di queste vitamine, ecco come rimediare!
Ghirlanda di Natale commestibile: un'idea creativa e deliziosa per le Feste!
Zero alcol vs analcolico: quali sono le differenze e quale scegliere?
