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Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria

Un brownie ultra-fondente, irresistibile e facilissimo da preparare, pronto in pochissimo tempo? Sì, è possibile grazie alla friggitrice ad aria. Con ingredienti semplici che sicuramente avete già nella vostra dispensa, basterà seguire pochi passaggi e lasciare che la magia accada. Il vantaggio? La cottura con la friggitrice ad aria garantisce una consistenza perfetta e una cottura uniforme, il tutto in tempi record, senza compromettere il sapore o la morbidezza. Potete gustarlo tiepido, appena sfornato, o lasciarlo raffreddare per un’esperienza ancora più intensa. E per un tocco di golosità in più, abbinate il vostro brownie con una pallina di gelato o una generosa manciata di panna montata per rendere ogni morso una vera e propria delizia. Una coccola perfetta per ogni momento!

Dessert
6 porzioni
10 min
10 min
20 min
facile

Video

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Ingredienti

6

Materiale

  • Ciotola
  • frusta
  • spatola
  • Stampo da 14 cm x 22 cm
  • Friggitrice ad aria (in questo caso Ninja Foodi Flex 10,4 L AF500EU)

Preparazione

  • Tappa 1 - Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria
    Sbattere energicamente le uova con lo zucchero.
  • Tappa 2 - Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria
    Aggiungere il sale e la farina e mescolare bene.
  • Tappa 3 - Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria
    Sciogliere il burro con il cioccolato
  • Tappa 4 - Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria
    Aggiungere al composto uova/zucchero/sale/farina il cioccolato fuso e il burro. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

    * Conservare un po' di burro per imburrare la teglia.
  • Tappa 5 - Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria
    Tritare le noci e aggiungerle al composto.
  • Tappa 6 - Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria
    Versare l'impasto nello stampo imburrato.
  • Tappa 7 - Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria
    Posizionare lo stampo nella teglia della friggitrice ad aria. Cuocere per 20 minuti a 160°C.
  • Tappa 8 - Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria
    Lasciare raffreddare leggermente il brownie fuori dalla friggitrice ad aria (circa 10 minuti).
  • Tappa 9 - Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria
    Il brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria è pronto!

Consigli:

Come si conserva il brownie cotto in friggitrice ad aria?
Si può conservare in frigorifero, avvolto in una pellicola trasparente, per un massimo di 4 giorni.

Posso congelare il brownie cotto in friggitrice ad aria?
È possibile congelare questo brownie senza problemi. Non dimenticate di tagliarlo a fette se volete consumarlo poco alla volta.

Qual è il miglior accompagnamento per un brownie?
Il nostro consiglio è una cremosa pallina di gelato alla vaniglia (ancora meglio se il brownie è appena sfornato e caldo!), ma potete anche optare per una ricca salsa al caramello o della soffice panna montata.

Quali noci aggiungere a un brownie?
Potete usare noci tritate come abbiamo fatto noi, ma anche la frutta secca che preferite, come nocciole tostate, mandorle tostate, pistacchi o noci pecan. Sentitevi liberi di variare.

Che tipo di cioccolato devo usare in un brownie?
Noi abbiamo usato il cioccolato fondente da pasticceria, ma potete usare il cioccolato al latte o bianco. Potete anche mescolarli insieme. Non esitate a riutilizzare i cioccolatini della calza della Befana o di Pasqua che sono ancora nella vostra credenza. Regolate la quantità di zucchero in base al cioccolato che userete.

Come posso preparare un brownie senza friggitrice ad aria?
Potete prepararlo con il forno tradizionale o anche con il
forno a microonde.



Attrezzatura da cucina

Friggitrice ad aria
Microonde

Si può congelare
Conservazione in frigorifero
Anti-spreco
Petitchef_IT Petitchef_IT

Foto

Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria
Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria - foto 2
Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria - foto 3
Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria - foto 4
Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria - foto 5
Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria - foto 6
Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria - foto 7
Brownie cioccolato e noci in friggitrice ad aria - foto 8

Abbinamento vini

Vin santo di montepucliano Toscana, Bianco
Passito di pantelleria Sicilia, Bianco
Moscato di trani Puglia, Bianco

Domande:






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