I brownies sono un tipico dessert della cucina americana. In realtà è una torta al cioccolato che viene tagliata in piccoli quadratini che poi vengono ricoperti con una glassa al cioccolato. Con il tempo però sono state create diverse varianti che lasciano come base la cioccolata a cui vengono aggiunti altri ingredienti. Possiamo avere brownies al cocco, aromatizzati con crema di formaggio, con castagne e cioccolato fondente, brownies bianchi o con cioccolato fondente e birra guinness. Insomma abbiamo solo l'imbarazzo della scelta.
Quante volte li abbiamo visti in film e telefilm americani? I Brownies sono dei piccoli quadratini golosi ottenuti tagliando la tradizionale torta americana Chocolate brown o Boston Brown e prendono il nome dal colore marrone (brown).
Si possono preparare dei golosi dolci senza burro? Certo! in questo ricettario scoprirete le migliori ricette da preparare a casa, non vi resta che provarle tutte!