Brownies alle nocciole

Ingredienti

• 200gr.di cioccolato fondente
• 120gr.di burro
• 160gr.di zucchero a velo
• 3 uova
• 70gr.di farina
• 1 cucchiaino di lievito
• 100gr.di nocciole

Preparazione

• Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con un goccio di acqua.
• Sciogliere il burro, unire lo zucchero a velo e girare con una frusta, aggiungere le uova, la farina con il lievito e amalgamare bene il tutto.
• Unire il cioccolato fuso e le nocciole leggermente tritate.
• Mettere l'impasto in una teglia rettangolare rivestita di carta forno ed infornare a 180 per 25 minuti.
• Una volta cotto, dividere a quadrotti e spolverizzare con lo zucchero a velo.

Consigli

Non preoccupatevi se in cottura il composto formerà delle crepe: il loro fascino è proprio lì.

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