Frittata al forno con zucchine e quinoa
Siete alla ricerca di un'idea per pranzo o cena? Vi proponiamo questa particolare frittata al forno preparata con quinoa e zucchine, una ricetta 100% vegetariana da gusto unico. Provatela anche voi seguendo il procedimento spiegato passo a passo!
Ingredienti
2
Costo stimato: 1.99Euros€ (0.99€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione10 min
Cottura15 min
Cuocete la quinoa in 100 ml d'acqua (seguendo le indicazioni riportate sulla confezione). Quando è pronto, scolatelo.
Poi sbattete le uova in una ciotola
Lavate la zucchina e grattugiatela
Adesso mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola.
Versate il composto in una piatto da forno preventivamente oleato
Infornate per 15 minuti a 180°C. Verificate la cottura e... buon appetito!
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 276Kcal
- Carboidrati: 7.4g
- Lipidi: 21.7g
- Grassi saturi: 4.7g
- Proteine: 11.1g
- Fibre: 2.8g
- Zucchero: 2.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (272g)
Senza glutine
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio
Attrezzatura da cucina
Fornelli
Petitchef_IT Domande
Posso cuocere in friggitrice ad aria? Se si tempo e temperatura, grazie mille
La frittata con zucchine e quinoa si può tranquillamente preparare anche in friggitrice ad aria! Basta versare il composto in una teglia antiaderente o in silicone che sia adatta al cestello, meglio se rotonda o quadrata e con i bordi bassi, così cuoce in modo uniforme. Imposta la temperatura a 170°C e lascia cuocere per circa 18-20 minuti. Per essere sicuri che sia pronta, basta fare la prova dello stecchino: infilalo al centro e, se esce asciutto, la frittata è perfettamente cotta.
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