Pasta con carciofi e robiola

Name: Pasta con carciofi e robiola
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 160 g di foglie di senatore cappelli; 2 carciofi puliti; una confezione di robiola spalmabile; vino bianco; olio; sale; 1 spicchio di aglio; pepe polvere di peperone dolce

Con questo condimento potete utilizzare qualsiasi tipo di pasta corta.

Portata principale

4 porzioni

30 min

10 min

facile

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20

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Ingredienti

160 g di foglie di senatore cappelli
2 carciofi puliti
una confezione di robiola spalmabile
vino bianco
olio
sale
1 spicchio di aglio
pepe polvere di peperone dolce

Preparazione

Affettare i carciofi sottili sottili . Scaldare in una padella l'olio con uno spicchio di aglio.Unire i carciofi quando l'aglio sarà dorato, e farli saltare un po'.
Sfumare con il vino bianco e coprire fino a che i carciofi saranno morbidi. Salare. A fuoco spento unire la robiola.
Condire la pasta che avrete cotto in acqua bollente salata e scolato al dente, e finire con una spolverata di pepe e polvere di peperoncino.

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