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Ricetta a base di patata
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Torta di patate
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Torta con Torte salate, patata
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Tortino di patate con speck, timo e formaggio di malga
Tortino di patate con speck, timo e formaggio di malga
Preparazione
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Pelare le patate, tagliarle a fettine sottili e salarle.
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Imburrare una tortiera, fare uno strato di patate, formaggio, speck, timo e pepe.
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Proseguire con gli strati terminando con formaggio, timo, pepe e fiocchetti di burro.
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Cuocere in forno già caldo a 180° fino a doratura.
Abbinamento vini
Vermentino di gallura
sardegna, Bianco
Nebbiolo d'alba
piemonte, Rosso
Cerasuolo d'abruzzo
Abruzzo, Rosato
Domande:
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