Ingredienti: per l'involucro: 250 gr. di farina 150 gr. margarina 1 uovo 1 cucchiaio zucchero mezzo bicchiere d'acqua per ripieno : 300 gr. di ricotta 150 gr....
Ingredienti: 250 g cannelloni per il ripieno: 250 g ricotta mista 200 g prosciutto cotto magro 1 uovo 4 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato sale 1...
Ingredienti: 250 g di ricotta vaccina 150 g di yogurt bianco denso 100 g di zucchero 3 uova una manciata di foglie di erba cedrina 10 gocce di olio essenziale...
Ingredienti: Per la Pasta Frolla: 280 g di farina 00 100 g di zucchero a velo 140 g di burro; 1 uovo 30 g di mandorle Per la Mousse di Ricotta: 200 g di pesche...
Ingredienti: 2 uova intere 125 g di farina 250 g di latte 1 pizzico di sale 1 noce di burro Per il ripieno: 300 g di ricotta di pecora 200 g di salmone affumicato
Ingredienti: 250 g di una buona ricotta 50 g di parmigiano grattugiato un uovo noce moscata pochissino pane grattugiato sale burro e farina per i pirottini 4...
Ingredienti: 250 g di farina 100 g di zucchero 150 g di ricotta 25 g di burro fuso 50 ml circa di latte tiepido 1 cucchiaino di zucchero 1/2 cubetto di lievito...
Ingredienti: Per la pasta vi occorre : 600 g di semola acqua tiepida per impastare sale due chiare d'uovo Per il ripieno vi occorre : 600 g di ricotta pecorina...
Ingredienti: Per i ravioli: 150 g di farina 00 75 g di acqua tiepida un pizzico di sale Per il ripieno: 200 g di ricotta 200 g di mozzarella di bufala un mazzo...
Ingredienti: 400 g di colomba 300 g di ricotta 300 g di fragole 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di brandy 1 cucchiaio di nocciole tritate 1 cucchiaio di...
Ingredienti: 24 conchiglioni 250 g di ricotta 250 g di spinaci 100 g di provola o scamorza a cubetti 200 ml di besciamella 2 cucchiai di pinoli 1 uovo 4...
Ingredienti: una tasca di vitello di 600-700 g circa 200 g di ricotta biologica 50 g di primosale 80 g di olive nere biologiche denocciolate 70 g di olive...
Ingredienti: 1) Ecco la ricetta : farina 00 200 g farina semola rimacinata 60 g latte 120 g strutto 60 g zucchero semolato 50 g sale, un pizzico 2) Ricotta di...
Ingredienti: 300 g difarina 150 g di burro morbido 120 g di zucchero 1 uovo più due tuorli Sale poco Ripieno: 400 g di ricotta freschissima 100 g di crema...
Ingredienti: per le polpette: 250 g. di ricotta 5 fette di prosciutto crudo una manciata di uva passa una manciata di pinoli 3 cucchiai di parmigiano e pecorino...
Ingredienti: 600 g di ricotta 350 g di farina più quanto necessario sulla spianatoia 2 uova 100 g di parmiggiano reggiano 80 g di funghi porcini secchi 1...
Ingredienti: Per le crespelle: 100 gr di farina 2 uova intere 200 ml di latte un pizzico di sale Per la farcitura: 300 gr di ricotta di pecora 2 dl di latte...
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